DDD

Un plan de higiene en cocinas industriales e industria alimentaria debe estar relacionado a una correcta implantación de sistemas de desratización, desinsectación y desinfección, además según la normativa vigente debemos prevenir antes de tratar con productos tóxicos y peligrosos.
En Ambio disponemos de planes de prevención y control biológico, además de tecnología como la ozonización que no deja residuos tóxicos

limpieza conductos climatización

Ventajas

  • Evitar riesgos de una contaminación alimentaria.

  • Cumplir con la normativa sanitaria vigente.

Legislación

Normativa sanitaria R.D. 2817/1983 Reglamentación técnica sanitaria de los comedores colectivos y el R.D. 168/1985 Reglamento técnico sanitario sobre almacenamiento frigorífico y productos alimenticios.
Normas de referencia:
Norma UNE-EN 16636: 2015
Empresa autorizada con el nº registro sanitario: 0003-CAR-201